Conseils pour la culture de votre potager d’hiver

 

 

 

Cultiver des légumes en hiver

 

Au début de l’automne, les nuits fraîches deviennent froides et les journées chaudes sont abondantes. Votre jardin est terminé et prêt à être mis au placard pour l’hiver. Mais attendez ! Vous pouvez continuer à faire pousser des légumes tout l’automne et en hiver. Comment ? Je vais vous dire mes secrets !

 

Les étapes

 

1. J’utilise un lit 3×3.

Je prends une planche de 12 pieds, généralement de 10 pouces de large, et je la coupe en sections de 3 pieds. J’utilise une pièce de quincaillerie en forme de L pour stabiliser les coins. Lorsque le lit est terminé, je le pose sur le sol. J’utilise une feuille de carton en dessous pour empêcher les mauvaises herbes d’entrer. Il se biodégradera en quelques mois.

 

2. Je fais mon propre mélange de jardin.

J’utilise ⅓ de compost, ⅓ de paillis d’écorce de pin et ⅓ de terreau ou de sol indigène. Je mélange le tout et j’arrose bien. Ajoutez un engrais à libération lente à ce stade si vous comptez l’utiliser. Il existe de nombreuses options organiques.

 

3. Ensuite, je plante des semis ou des graines.

La plupart des centres de jardinage ont des semis ou des graines de saison froide en ce moment.

 

4. Planter les bonnes plantes est important.

Certaines bonnes plantes à cultiver maintenant sont les Brassicas, qui comprennent le chou-fleur, le chou frisé, le brocoli et les choux de Bruxelles. Ces derniers peuvent supporter le froid. Je plante également des épinards, des blettes et de nombreuses laitues. La laitue semble fragile, mais supporte très bien le froid.

 

5. Gardez le sol humide mais pas saturé.

Couvrez avec un rideau de douche transparent pour augmenter le taux de germination. Retirez-le une fois que vos plantes commencent à pousser.

 

6. Utilisez un engrais équilibré.

J’utilise un engrais riche en phosphore.

 

7. S’il est supposé geler, la plupart de vos plantes de saison froide seront ok.

Si vous êtes inquiet, drapez un rideau de douche transparent sur les poutres de votre lit de jardin. S’il semble qu’il va faire vraiment froid, enfilez une longueur de lumières de Noël à l’intérieur. Cela fournira juste assez de chaleur pour empêcher les plantes de geler. 

 

8. Récolter les feuilles extérieures seulement ou seulement les légumes inférieurs.

C’est ce qu’on appelle « couper et revenir ». La plante continuera à faire sortir les feuilles intérieures et vous pourrez continuer à récolter l’extérieur. L’année dernière, j’ai commencé la laitue fin octobre, et elle a continué à pousser jusqu’en février. Les plantes seront petites, mais le temps plus chaud permettra une plus grande croissance.

 

9. Fertilisez maintenant si vous ne l’avez pas fait au début.

Vous pouvez utiliser un engrais à libération lente à ce stade, mais la pluie pendant l’automne et l’hiver peut être irrégulière. Veillez à arroser régulièrement. Ou vous pouvez utiliser un engrais à incorporer dans l’eau. C’est mon choix pendant la saison froide. J’aime le thé au fumier à cette fin. En outre, s’il fait froid, veillez à ne pas utiliser d’eau chaude en pensant que vos plantes bénéficieront d’un réchauffement. L’eau chaude pourrait les choquer, il est donc préférable d’utiliser une eau à la même température que le sol.

 

10. Vous n’avez pas envie de planter un jardin d’hiver ? Vous pouvez faire plusieurs choses.

Une option est de nettoyer votre jardin de printemps/été et de le laisser simplement – ce que la plupart des gens choisissent de faire. Une autre option consiste à ajouter de la matière organique et à la laisser se décomposer naturellement pendant l’hiver. Vous pouvez également planter une culture de couverture. Le sarrasin, le trèfle et les fèves font tous de bonnes cultures de couverture. L’idée est d’ajouter de l’azote au sol grâce aux légumineuses, ces plantes de la famille des haricots. Cela permet aussi de limiter l’érosion hivernale aussi.

 

 

.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn